Перец однолетний

http://s7.uploads.ru/VX1Ct.jpg
Перец однолетний


Семейство
Пасленовые - Solanaceae.

Народные названия:
паприка, красный стручковый перец, испанский перец, болгарский перец.

Аптечное наименование:
плод паприки - Capsici fructus.

Ботаническое описание.
Однолетнее травянистое растение до 1 м высотой, с растопыренными ветвями и длинночерешковыми листьями. Из поникающих цветков развиваются красные, вздутые, пустые внутри плоды - ягоды. Родина паприки - скорее всего, Центральная Америка; но особенно интенсивно ее выращивают в странах Южной и Восточной Европы, где выведено много самых разнообразных сортов.

Действующие вещества
: горький капсаицин, негорькое масло (ангуин), каротиноиды, витамины (особенно много витамина С), эфирное масло, ароматические и ряд других веществ.

Применяют внутрь
- как способствующее пищеварению; наружно - в форме галеновых препаратов от ревматизма; в гомеопатии - при жалобах в период климакса, при геморрое и заболеваниях желчного пузыря.

Употребляется в пищу
как овощное растение (сладкие формы) и в качестве приправы.

Теги: Лекарственные растения